衛教園地 – 營髮族營養 – 一般的飲食菜單

菜單1(奶類2杯) 菜單2(奶類1杯) 代換食物
早餐
  • 低脂奶1杯240c.c
  • 荷包蛋(蛋1個、油5g)
  • 吐司2片
  • 豆漿1杯240c.c
  • 培根1片(10g)豬肉鬆20g
  • 大饅頭1/2個
  • 吐司2片=大饅頭1/2個=蘿蔔糕2塊
    (140g)=小餐包2個= 漢堡麵包1個
    =蘇打餅乾6片
中餐
  • 白飯1碗(200g)
  • 香滷雞腿(生重35g)
  • 魚香茄子 (茄子100g、油10g)
  • 蒜炒青花 (青花100g、油5g)
  • 山藥排骨湯 (山藥70g、排骨生重35g)
  • 蘋果1個(125g)
  • 清燉牛肉麵 (熟麵條240g、牛肉35g
    、油2g、酸菜50g)
  • 椒鹽南瓜 (南瓜100g、油7g)
  • 醋溜高麗 (高麗菜130g、肉絲35g、
    紅蘿20g、油6g)
  • 奇異果1個(125g)
  • 白飯1碗(200g)=粥2碗
    熟麵條240g=拉麵100g=油麵180g
  • 蘋果1個(125g)=奇異果1個 (125g)
    =葡萄13個=櫻桃9個=草莓9個=
    柑橘1個=木瓜 1/2個(275g)=蓮霧3個
午點
  • 綠豆西谷米(生綠豆30g、西谷米20g
    、砂糖10g)
  • 地瓜湯圓(蕃薯120g、小湯圓5個
    、砂糖10g)
  • 西谷米20g=米苔目80g
晚餐
  • 菜粥 (米80g、白蘿蔔70g、紅蘿蔔30g、油5g)
  • 麻婆豆腐 (豆腐80g、絞肉17.5g、油5g)
  • 燙青菜 (地瓜葉100g、油5g)
  • 葡萄13個
  • 白飯1碗(200g)
  • 紅燒肉魚 (肉魚生重35g、油10g)
  • 開陽白菜 (大白菜100g、蝦米5g、油5g)
  • 羅宋湯 (洋蔥20g、蕃茄80g)
  • 柑橘1個(180g)
晚點
  • 低脂奶1杯240c.c
  • 蘇打餅乾3片
  • 低脂奶1杯240c.c
  • 吐司1片